Kai Shun Damastmesser Officemesser Kochmesser Messer Küchenmesser
Beschreibung:
Kai Damast Stahl Messer DM-0700W
Eigenschaften:
- die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen
- Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt
- die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Er ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.
- durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt
- die Klingenlänge beträgt 9, 0 cm und die Grifflänge beträgt 10, 4 cmdie Klingenlänge beträgt 9, 0 cm und die Grifflänge beträgt 10, 4 cm
Lieferumfang:
* Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, zzgl.
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